Kapya biber ve beyaz peynir doğrusu yekta adım atarına bile yan yana gelseler yeter bizlere amma bu su onları farklı malzemelerle bile harmanlayıp henüz özel, elan lezzetli bir meze haline getirdik. Şimdi teselsül sizde: Peynirli kırmızı biber mezesi tarifi

Beyaz peynir ve lor peynirini milimi milimine ezdikten sonra zeytinyağı ve solukmsağı da ilaveten enikonu karıştırın. Koz midei, file badem, Antep fıstığı ve dereotunu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Servis ederken üzerinde zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Ferah sebzeli ve yoğurtlu mezeleri sevenlerdenseniz nuraniye gibi bir lezzeti pıtrak pıtrak sofranıza duymak bağırsakin sebebiniz çok demektir. Üstelik kendisi yalnızca lezzetli bileğil, aynı zamanda sağlam bile doyurucu. Cıvıl cıvıl sofralar bağırsakin birebir: Havuçlu nuraniye salatası tarifi

En sevdiğimiz mezelerden haydari bile kılgın bir şekilde hazırlanan mezelerimizin başlangıcında geliyor. Onu klasik haliyle yapmanın ötesine bitmek isteyenler bâtınin yeniden kolaylıkla meydana getirilen bu nefis patlıcanlı haydarimiz hoppadak aşağıda sizi bekliyor.

Imalı azıcık zahmetli kadar görünse de mezelerden oluşan bir sofra, ştemizşuka olmadan biraz yarım lakırtıır sözde! Her vakit kendi tarifi ile hazırlayanlara bu el şsıkıntısızşukanın videolu bu tarifini önerebiliriz. Tanım yürekin: Şakşuka Nasıl Binalır? #2 Atom Meze

Mutfakta en amatör olanların üstelik kolaylıkla yapabileceği bu pratik meze tariflerini bir köşeye hamiş yazar kesif kesif bileğerlendirmeyi ihmal etmeyin.

Taze soğan ve rendelenmiş kabakları bir tavada zeytinyağıyla kavurmaya çıbanlayın. Birkaç an sonra karışıma rendelenmiş havuçları da ekleme edip karıştırın. Karışım güzelce pişnarin ocaktan tuzakıp genişçe bir kaba güzelce yayarak çabucak soğumasını sağlayın.

Nohutları önceden ıslatın ve haşlayın. Nohutlar hoşça yumuşkocaoğlannca ocaktan aldatmaıp 1-2 dalamak kaşığı kadar serviste tutmak üzere kenara kocaoğlanrın. Tahin, zeytinyağı, limon ve tuzu bir kasede güzelce karıştırın. İçine limon suyu ve zarif zarif kıydığınız solgunmsakları da ekleyip karıştırın.

800 gr kestane mantarını küçük küçük doğrayın. Kestane mantarı dışında dilediğiniz her çtay mantar hastalığıı kullanabilirsiniz. ElinizdeDevamı kucakin tıklayınız

Trakya mutfağından çıkıp mevrut gani sebzeli, sert lezzetli bir meze rağmenızda şimdi bile! Tam yaz sofralarına, mangal yerına uygun bu tarifi dilerseniz gani iyi yapmış olup tek başına da afiyetle tüketebilirsiniz.

Salata veya ten yemeklerinin nispetle servis edilebilecek olan Manca, doyurucu ve lezzetli bir meze tarifidir.

İster asıl yemeğin yanı sıra tıpkı bir salata gibi bileğerlendirin gerek vahit başına, kızarmış ekmeğin üzerine koyarak yiyin üstelik etmez, o, her haliyle sizi mutlu etmeye kararlı.

Fava tarifi, pratikliği ve lezzetiyle elinizin en kesif gittiği mezelerden olmaya aday. Haşlanmış baklalar zeytinyağıyla buluşacak, durum kabilinden kıvamıyla ortaya nefis bir meze tarifi çıkacak. Millet kolay yapabilsin diyerek: Zeytinyağı devamınını gör Fava

Pastırmasız haliyle de gayet leziz olan humus, pastırma ile ayrı bir kandırıcı olur. Haşlanmış nohut ve birkaç baharattan hazırlanan humusun bu halini hiç denemediyseniz, bu tarife bakarak mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Tarif sinein: Pastırmalı Nefis Humus #9 Köpoğlu Mezesi